Сборная солянка

Name: Сборная солянка
Ingredients: Филе куриное; Колбасы сырокопченой; Сосисок детских; Картофель; Морковь; Лук; Огурца маринованного; Замороженной овощной смеси; Маслин; Томатного сока; Томатной пасты; Слайса лимона; Соль, перец по вкусу; Воды; Зелень по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор

#проводы #июнь #домавкусно Советую приготовить очень вкусную солянку. Для её...

Ингредиенты

Филе куриное 1 шт.
Колбасы сырокопченой 100 г
Сосисок детских 3 шт.
Картофель 3 шт.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Огурца маринованного 2 шт.
Замороженной овощной смеси 50 г
Маслин 0,5 бан.
Томатного сока 1 стак.
Томатной пасты 1 ст. л.
Слайса лимона 2
Соль, перец по вкусу
Воды 3,5 л
Зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриное филе варить до готовности. В процессе варки снимать пенку.

Грудку вынуть из бульона, нарезать кубиками, опустить обратно в бульон. Добавить нарезанный кубиками картофель, соль. Варить до готовности картофеля.

Тем временем, пока варится мясо и картофель, тушим все остальные продукты. Лук мелко нарезать обжарить в растительном масле, затем добавить натертую на крупной терке морковь.

Дальше в сковороду добавить мелко нарезанные огурцы и колбасу с сосисками нарезанные кубиками. Тушить 5 минут.

Добавить смесь овощную в которую входят помидоры, перец и петрушка. Немного потушить и добавить томатную пасту, оливки, а затем томатный сок и чёрный молотый перец. Тушить до полного выпаривания жидкости.

В готовый бульон добавить лавровый лист, тушеную смесь, слайсы лимона разрезанные на четвертинки. Варить 10 минут. Затем убрать с огня.

Подавать со сметаной, посыпать зеленью.

...