Солянка сборная, мясная
Рецепт с фото пошаговый
По настоящему сборная! 😁Всё что осталось от вечеринки, всё туда. Это как «жидкая...
20-30 мин
5
7
Ингредиенты
- сардельки копченые 5 шт
- курица-гриль 100 гр
- грудинка прикопченая 100 гр
- картофель отварной 4 шт
- лук репчатый 2 шт
- морковь 1 шт
- томатная паста 3 ст. л.
- огурцы маринованные 5-6 шт
- оливки зеленые и черные по вкусу
- лимон для подачи
- растительное масло 4 ст. л.
- огуречный рассол по вкусу
- лавровый лист 3 шт
- чеснок 4 зубчика
- укроп нарезанный 3 ст. л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Подготовить продукты. Сварить бульон заранее. Нарезать мелким кубиком маринованные огурцы и зеленые оливки (если любите).
2
Нарезать мелким кубиком мясные составляющие.
3
Нарезать мелким кубиком отваренный картофель и репчатый лук. Натереть на крупной терке морковь.
4
Морковь и лук обжарить до мягкости в небольшом количестве растительного масла.
5
Добавить томатную пасту и немного воды, чтобы можно было протушить лук и морковь, примерно три минуты.
(Я добавила помидоры кусочками в собственном соку, вместо томатной пасты.)
6
Добавить маринованные огурцы и зеленые оливки. Протушить ещё одну минуту.
7
В кипящий бульон положить отваренный картофель, мясные продукты и томатную заправку. Влить огуречный рассол, по вкусу, примерно 100 мл. Добавить лавровый лист.
8
Довести до кипения. Проварить пять минут. Добавить мелко нарезанный укроп и измельченный чеснок. Хорошо перемешать солянку и убрать с огня.
9
Дать постоять десять - двадцать минут. Вынуть лавровый лист. Подавать солянку с пластинкой лимона и черными оливками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.96779
помогает этому автору
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
3
4
1
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 7
Александр - директор Овкусе
оставил(а)
Спасибо! 6 видом мяса! Добавил фасоль так же для сытости
17 сентября 2024 г.
Ответить
Вау! Как у вас, Александр с Алекс, вкусно 😋👍
17 сентября 2024 г.
Ответить
🔥 супер, классная соляночка 👍🏻😉
17 сентября 2024 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!