Солянка сборная Солянка

Солянка сборная, мясная

Name: Солянка сборная, мясная
Yield: 5
Ingredients: сардельки копченые 5 шт; курица-гриль 100 гр; грудинка прикопченая 100 гр; картофель отварной 4 шт; лук репчатый 2 шт; морковь 1 шт; томатная паста 3 ст. л.; огурцы маринованные 5-6 шт; оливки зеленые и черные по вкусу; лимон для подачи; растительное масло 4 ст. л.; огуречный рассол по вкусу; лавровый лист 3 шт; чеснок 4 зубчика; укроп нарезанный 3 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Александр - директор Овкусе

Спасибо! 6 видом мяса! Добавил фасоль так же для сытости

Добавить
фотоотзыв

Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

По настоящему сборная! 😁Всё что осталось от вечеринки, всё туда. Это как «жидкая...

20-30 мин

Ингредиенты

сардельки копченые 5 шт

курица-гриль 100 гр

грудинка прикопченая 100 гр

картофель отварной 4 шт

лук репчатый 2 шт

морковь 1 шт

томатная паста 3 ст. л.

огурцы маринованные 5-6 шт

оливки зеленые и черные по вкусу

лимон для подачи

растительное масло 4 ст. л.

огуречный рассол по вкусу

лавровый лист 3 шт

чеснок 4 зубчика

укроп нарезанный 3 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовить продукты. Сварить бульон заранее. Нарезать мелким кубиком маринованные огурцы и зеленые оливки (если любите).

Нарезать мелким кубиком мясные составляющие.

Нарезать мелким кубиком отваренный картофель и репчатый лук. Натереть на крупной терке морковь.

Морковь и лук обжарить до мягкости в небольшом количестве растительного масла.

Добавить томатную пасту и немного воды, чтобы можно было протушить лук и морковь, примерно три минуты. (Я добавила помидоры кусочками в собственном соку, вместо томатной пасты.)

Добавить маринованные огурцы и зеленые оливки. Протушить ещё одну минуту.

В кипящий бульон положить отваренный картофель, мясные продукты и томатную заправку. Влить огуречный рассол, по вкусу, примерно 100 мл. Добавить лавровый лист.