Солянка сборная Солянка

Солянка сборная, мясная

Name: Солянка сборная, мясная
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: сардельки копченые 5 шт; курица-гриль 100 гр; грудинка прикопченая 100 гр; картофель отварной 4 шт; лук репчатый 2 шт; морковь 1 шт; томатная паста 3 ст. л.; огурцы маринованные 5-6 шт; оливки зеленые и черные по вкусу; лимон для подачи; растительное масло 4 ст. л.; огуречный рассол по вкусу; лавровый лист 3 шт; чеснок 4 зубчика; укроп нарезанный 3 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Галина Мирошниченко & Амбассадор

Спасибо за вкусный рецепт. Оливки не добавляла, моим нравится их есть отдельно.

Александр - директор Овкусе

Спасибо! 6 видом мяса! Добавил фасоль так же для сытости

Добавить
фотоотзыв

Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

По настоящему сборная! 😁Всё что осталось от вечеринки, всё туда. Это как «жидкая...

20-30 мин

Ингредиенты

сардельки копченые 5 шт
курица-гриль 100 гр
грудинка прикопченая 100 гр
картофель отварной 4 шт
лук репчатый 2 шт
морковь 1 шт
томатная паста 3 ст. л.
огурцы маринованные 5-6 шт
оливки зеленые и черные по вкусу
лимон для подачи
растительное масло 4 ст. л.
огуречный рассол по вкусу
лавровый лист 3 шт
чеснок 4 зубчика
укроп нарезанный 3 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить продукты. Сварить бульон заранее. Нарезать мелким кубиком маринованные огурцы и зеленые оливки (если любите).

Нарезать мелким кубиком мясные составляющие.

Нарезать мелким кубиком отваренный картофель и репчатый лук. Натереть на крупной терке морковь.

Морковь и лук обжарить до мягкости в небольшом количестве растительного масла.

Добавить томатную пасту и немного воды, чтобы можно было протушить лук и морковь, примерно три минуты. (Я добавила помидоры кусочками в собственном соку, вместо томатной пасты.)

Добавить маринованные огурцы и зеленые оливки. Протушить ещё одну минуту.

В кипящий бульон положить отваренный картофель, мясные продукты и томатную заправку. Влить огуречный рассол, по вкусу, примерно 100 мл. Добавить лавровый лист.