Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
А-ля солянка с финским сервелатом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт приготовления солянки. У меня их 2:...
Ингредиенты
- луковица 1 шт
- томат пюре 2 ст. л.
- маринованные огурцы 2 шт
- сервелат финский 250-300 гр
- Маслины без косточек
- вода или бульон 400-450 мл
- Соль, перец по вкусу
- Лимон, зелень и сметана для подачи
Шаги приготовления
1
Очистить 1 репчатую луковицу, мелко нарезать и спассеровать около 2 мин. Туда же добавить 2 ст. л. томат пюре. Перемешать и прогреть около 1 мин.
2
2 маринованных огурца и 250-300 гр сервелата нарезать соломкой. Открыть баночку маслин. В кастрюле довести до кипения воду или бульон (любой). Добавить сервелат, огурцы, маслины без косточек (около 20 шт), пассерованный лук. Посолить, поперчить по вкусу. Если готовите на воде, можно по желанию добавить бульонный кубик. Лично мне нравится на овощном домашнем бульоне и без кубика. Варить суп около 5 мин на сильном огне. Выключить. Дать настояться 10-15 мин.
3
При подаче добавить в каждую тарелку по кружку или дольке лимона, посыпать рубленой зеленью и заправить сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99533
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
