Солянка "А-ля ленивые голубцы"

Лук и морковь мелко нарезать. Обжарить на растительном масле 7-10 минут.

Мясо нарезать небольшими кубиками, добавить к луку с морковью и готовить еще минут 10-15.

Капусту нашинковать, выложить к мясу с овощами. Всыпать промытый рис, влить томатный сок, посолить и поперчить по вкусу. Готовить до готовности риса (минут 15-20). Нужно проверять, если жидкость выпарилась, а рис не готов, то можно подлить еще томатного сока или воды.