Солянка с сардельками жареными на мангале

Name: Солянка с сардельками жареными на мангале
Ingredients: Сардельки жареные; Сосиски жареные; Колбаса копченая; Соленые огурцы; Лук; Морковь; Картофель; риса или булгура; Вода; Соль; Зелень; Томатная паста; Растительное масло; Болгарский перец; Помидор

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Чибранова ✈

Жарили на мангале сардельки и сосиски, всё сразу не съели, на следующий день уже не тот...

Ингредиенты

Сардельки жареные

Сосиски жареные

Колбаса копченая

Соленые огурцы 2 шт

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Картофель 4-5 шт

риса или булгура Горсть

Вода 1,5-2 литра

Соль

Зелень

Томатная паста 2 ст л

Растительное масло

Болгарский перец

Помидор

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Я делаю так : режу всё кубиками, сосиски и сардельки на полукруги. В казане разогреть масло, сначала обжарить лук и морковь, далее добавить перец и помидор, далее томатную пасту и все колбасные изделия. Когда пережарка будет готова, залить водой и довести до кипения, добавить картофель и крупу, за 5-7 минут до готовности добавить огурцы, соль, зелень и томить на среднем огне. Лучше всего дать готовой солянке настояться минут 20-30. Приятного аппетита))

...