Сборная солянка с колбасой

Ингредиенты

• Говядины на кости 300 г.
• Копчёной колбасы 50 г.
• Сосисок 100 г.
• Колбасы варёной 100 г.
• Ветчины 40 г.
• Мяса копчёного 60 г.
• Лаврового листа 1 шт.
• Лука репчатого 100 г.
• Солёных огурцов 120 г.
• Маслин (или оливок) без косточек 100 г.
• Томатной пасты 1 ст. л.
• Растительного масла 3 ст. л.
• Воды 2 л.
• Лимон (для подачи)
• Сметана по вкусу (для подачи)
• Зелень свежая по вкусу (для подачи)