Рецепт № 29: Суп «Сборная солянка»🍲
Рецепт с фото пошаговый
Автор Vkusnostis AS
Обалденно вкусный и сытный суп! Приготовьте по этому рецепту, Вы и ваша семья точно...
1 час
8
Ингредиенты
- Мясо говядины 300 грамм
- Колбаски охотничьи 200-300 грамм
- Куриная грудка
- Картофель 4-5 средних штук
- Краковская колбаса 120 грамм
- Буженина 120 грамм
- Оливки 250 грамм
- Маринованные огурцы 7-8 штук
- Чеснок
- Зелень (укроп, петрушка, базилик)
- Заправка для солянки "Магги"
- Каперсы
- Сосиски 120 грамм
- Майонез или сметана
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
🥘Приготовление:
Приготовим мясной бульон. Мясо говядины и куриную грудку отварить в 2 литрах воды, при варке образуется пена, которую нужно убрать. Тем временем пока готовится мясо, подготовим все ингредиенты. Буженину нарезать соломкой. Краковскую колбасу покрошить кубиками.
2
Охотничьи колбаски, сосиски почистить от шкурки и нарезать кружочками. Картофель покрошить кубиками размером примерно 7 на 7 мм. Маринованные огурчики нарезать кружочками. Готовое отварное мясо достаём из бульона и кладём в бульон порезанный картофель, варим на медленном огне. Мясо остужаем и нарезаем кубиками. Через 10 минут добавляем в бульон покрошенные ингредиенты. Оливки нарезаем кружочками поперёк оливы и отправляем в бульон к остальным ингредиентам. Кладём каперсы в бульон, заправляем заправкой от «Магги» варим до готовности картофеля и других ингредиентов, крошим зелень и базилик и за 5 минут до готовности кладём в суп.
3
Лимон нарезаем на тоненькие кружочки, наливаем суп в тарелку, добавляем майонез или сметану по вкусу, украшаем лимоном и листиком петрушки. Суп готов! Приятного аппетита! 😊
4
А также я за кадром :)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.811980
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
3
0
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!