Окрошка сборная, мясная на квасе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#август #окрошка
Очень мясная, очень вкусная.
8-10 порций
Ингредиенты
- отварной говядины (в моем случае мясо лося) 300 гр
- вареных говяжьих сардельки 4
- вареных подкопченых сосисок 4
- вареных вкрутую яйца 4
- свежих огурца 2
- вареных картофеля 3-4
- редисок 10
- зелёного лука Пучок
- хлебный квас
- сметаны 250 гр
- готовой горчицы 1 ст. ложка
- сахара 1 ст. ложка
- соль
- чёрный молотый перец
- зелень укропа
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Все овощи, яйца, мясо, сардельки и сосиски нарезать небольшими кубиками, редис натереть на крупной тёрке (мне так больше нравится), укроп измельчить.
2
Лук измельчить и растереть с солью, так чтобы дал сок.
3
Сметану, горчицу и сахар хорошо перемешать.
4
Выложить нарезанные овощи и мясные продукты в глубокую кастрюлю, добавить лук, залить необходимым количеством кваса, посолить и поперчить по вкусу, добавить сметанную заправку, хорошо перемешать.
5
Окрошку охладить в холодильнике и подавать.
6
Приятного аппетита 😋.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871561
Эмоции 70
Подарите автору эмоцию!
25
10
14
21
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!