1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Окрошка на квасе с колбасой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#меню #еда #вкусно #готовимдома #обед Освежающая окрошка на квасе с колбасой, овощами и...
40 минут
5
4
Ингредиенты
- Колбаса 300 г
- Картошка 4 шт. (у меня молодая)
- Огурцы 1 шт. (длинный)
- Яйца 4 шт.
- Редиска 10 шт.
- Зелёный лук 1 пуч.
- Зелень по вкусу (у меня петрушка и укроп)
- Сметана для подачи
- Квас 1 л
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Картофель тщательно помойте и отварите в мундирах до готовности.
Яйца также отварите и остудите.
2
Очистите картофель от кожуры, а яйца от скорлупы. Редиску тщательно вымойте, удалите места крепления листов и хвостика.
3
Картошку и яйца нарежьте небольшими кубиками. Готовая окрошка будет очень аппетитно смотреться, если все компоненты нарезать кубиками одинакового размера. Отправьте картошку и яйца в глубокую миску или небольшую кастрюлю.
4
Нарежьте огурцы и редиску кубиками, отправьте к картофелю с яйцами.
Колбасу измельчите аналогично и отправьте к остальным продуктам.
5
Лук и зелень нашинкуйте максимально мелко. Добавьте зелень ко всем компонентам.
Хорошо перемешайте все продукты, посолите по вкусу.
6
Распределите полученную смесь порционно каждому по тарелочкам, залейте квасом. Добавьте необходимое количество сметаны, размешайте. Готово! Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99580
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
5
0
0
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
