Окрошка с колбасой на айране
Рецепт с фото пошаговый
Ну вот и пришло время готовить окрошку! Впервые приготовила окрошку на айране, жалко...
30 мин
5
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Колбаса вареная 200 г
- Редис 150 г
- Огурец свежий 2 шт.
- Яйца куриные 3 шт.
- Айран 1 л
- Лук зеленый 1 шт.
- Укроп 4 веточки
- Горчица 1 ч. л.
- Перец ч/м
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
1
Приготовить необходимые ингредиенты. Картофель помыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Яйца также отвариваем (10 мин ). Зелень и овощи помойте под проточной водой, обсушите.
2
Укроп измельчите, зеленый лук мелко нарежьте.
3
Редис и огурцы нарежьте мелкими кубиками.
4
Колбасу и картофель нарезаем тоже кубиками. Соединяем все ингредиенты в глубокой миске.
5
Яичные белки отделите от желтков. Белки нарубите мелко, добавьте к остальным ингредиентам.
6
Желтки разотрите с горчицей, добавьте в окрошку.
7
Окрошку посолите, поперчите, влейте айран. Перемешайте, попробуйте на вкус. По желанию окрошку можно убрать в холодильник для охлаждения. Разливаем по тарелкам, добавляем сметану и наслаждаемся! Приятного аппетита!
8
Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰 и подпишетесь на мою страничку ❤️💐🤩.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82098
помогает этому автору
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
3
0
2
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!