Окрошка на квасе с колбасой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Илюся
Освежающая окрошка на квасе с колбасой, овощами и свежей зеленью - спасение для жарких...
Ингредиенты
- квас 1,5 л.
- яйцо варёное 4 шт.
- картофель отварной 4 шт.
- редис 5-7 шт.
- огурцы 4 шт.
- колбаса 200-250 г.
- зелёный лук 1/2 пучка
- укроп свежий 1/2 пучка
- майонез (сметана) 250-300 г
- соль по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Отварить картофель и яйца, остудить и очистить. Нарезать мелким кубиком яйца, картофель, колбасу.
Огурцы и редис натереть на средней тёрке.
2
В миску выложить мелко порубленную зелень, посолить и растереть тыльной стороной ложки, чтобы зелень выделила сок.
Именно благодаря этому окрошка сразу станет вкусной и ароматной.
3
Смешать все ингредиенты, посолить. Перед подачей залить квасом. Подать порционно со сметаной. Приятного аппетита 🍽
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921141
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Элла Дементьева ✓Амбассадор
оставил(а)
Окрошка - это любовь моей внучки😉. Квас у меня ржаной, заправила
майонезом и сметаной 1 к 1. Спасибо за сегодняшний обед - придëт с колледжа и будет ей...
15 марта 2024 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!