Русская кухня Обед

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Окрошка на квасе с колбасой

Name: Окрошка на квасе с колбасой
Ingredients: Квас; Яйцо варёное; Картофель отварной; Редис; Огурцы; Колбаса; Зелёный лук; Укроп свежий; Майонез (сметана); Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Элла Дементьева ✓Амбассадор

Окрошка - это любовь моей внучки😉. Квас у меня ржаной, заправила майонезом и сметаной 1 к 1. Спасибо за сегодняшний обед - придëт с колледжа и будет ей радость😋👍!

Добавить
фотоотзыв

Автор Илюся

Освежающая окрошка на квасе с колбасой, овощами и свежей зеленью - спасение для жарких...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории121 👆

0 %

Белки6 г👆

0 %

Жиры8 г👆

0 %

Углеводы9 г👆

0 %

Сахар4 г👆

0 %

Клетчатка2 г👆

0 %

Холестерин1 мг👆

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.

* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании

Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

Квас 1,5 л
Яйцо варёное 4 шт.
Картофель отварной 4 шт.
Редис 5-7 шт.
Огурцы 4 шт.
Колбаса 200-250 г
Зелёный лук 1/2 пуч.
Укроп свежий 1/2 пуч.
Майонез (сметана) 250-300 г
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Отварить картофель и яйца, остудить и очистить. Нарезать мелким кубиком яйца, картофель, колбасу. Огурцы и редис натереть на средней тёрке.

В миску выложить мелко порубленную зелень, посолить и растереть тыльной стороной ложки, чтобы зелень выделила сок. Именно благодаря этому окрошка сразу станет вкусной и ароматной.

Смешать все ингредиенты, посолить. Перед подачей залить квасом. Подать порционно со сметаной. Приятного аппетита 🍽

...