Окрошка на квасе с майонезом (сметаной)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Татарникова амбассадор
#традиции #Бийск #окрошка #пикник
Ингредиенты
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Приготовить ингредиенты.
*Яйца помыть, обсушить вискозной салфеткой
*Огурец, перья зелёного лука, укроп ополоснуть водой, обсушить вискозной салфеткой
*Картофель помыть от грязи
*Отмерить другие ингредиенты
2
3
Яйца сложить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить соль (чтобы при варке не лопались), поставить на средний огонь и варить 10 минут. Затем горячую воду слить, яйца переложить в холодную воду (легче очистить)
4
Очистить картофель от кожуры, сполоснуть чистой водой, переложить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь вариться, за 10 мин до готовности добавить соль.
5
Нарезать перья зелёного лука,укроп (чуть притолочь), колбасу,сваренный картофель, огурец нарезать небольшими кубиками. Сваренные яйца нарезать средними кубиками. *Все ингредиенты сложить в посудину, посыпать специями.
6
Непосредственно перед подачей к столу разложить ингредиенты для окрошки порционно по тарелкам, посолить, добавить майонез (сметану), аккуратно перемешать, залить квасом. Дать постоять минут 10 и употреблять.
*😊Приятного Вам аппетита🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97724
Эмоции 96
Подарите автору эмоцию!
34
14
19
29
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
@SVETLANA_OMSK_cook21 Светлана, спасибо за внимание к моему рецепту, за отзыв, за рекомендацию. Мне очень приятно, что среди множества других вы выбрали...
21 июня 2022 г.
Ответить
Екатерина, да просто у нас в семье любят окрошку на квасе. А Ваша как раз такая 😉👍
21 июня 2022 г.
Ответить
