avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Окрошка на квасе с майонезом (сметаной)
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Окрошка на квасе с майонезом (сметаной)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Татарникова амбассадор
premium
#традиции #Бийск #окрошка #пикник

Ингредиенты

  • Квас 1.0 л
  • Яйца 4
  • Колбаса (лучше варёная) 100 г
  • средних Картофеля 4
  • средний свежий Огурец 1
  • по вкусу Батун
  • по вкусу Сметана (Майонез)
  • по вкусу Соль, универсальная смесь Приправ (для любых блюд)

Шаги приготовления

8
человек планируют готовить
1
Приготовить ингредиенты. *Яйца помыть, обсушить вискозной салфеткой *Огурец, перья зелёного лука, укроп ополоснуть водой, обсушить вискозной салфеткой *Картофель помыть от грязи *Отмерить другие ингредиенты
2
3
Яйца сложить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить соль (чтобы при варке не лопались), поставить на средний огонь и варить 10 минут. Затем горячую воду слить, яйца переложить в холодную воду (легче очистить)
4
Очистить картофель от кожуры, сполоснуть чистой водой, переложить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь вариться, за 10 мин до готовности добавить соль.
5
Нарезать перья зелёного лука,укроп (чуть притолочь), колбасу,сваренный картофель, огурец нарезать небольшими кубиками. Сваренные яйца нарезать средними кубиками. *Все ингредиенты сложить в посудину, посыпать специями.
6
Непосредственно перед подачей к столу разложить ингредиенты для окрошки порционно по тарелкам, посолить, добавить майонез (сметану), аккуратно перемешать, залить квасом. Дать постоять минут 10 и употреблять. *😊Приятного Вам аппетита🤗
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 96
Подарите автору эмоцию!
34
14
19
29
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 6