avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Веганская окрошка с дайконом
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Веганская окрошка с дайконом

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ambassador
premium
Веганская окрошка с дайконом — это освежающее блюдо, которое станет настоящим спасением...
2
3

Ингредиенты

  • Картофель 250 г (вес в отварном виде)
  • Веганские сосиски 2 шт (в 1 шт 50 г) или веганская колбаса 100 г
  • Редька дайкон 100 г
  • Огурец 170 г
  • Зелень по вкусу (у меня укроп, петрушка)
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Квас для подачи по вкусу
  • Веганский (постный) майонез или сметана для подачи

Шаги приготовления

1
человек планирует готовить
1
Картофель промыть, отварить до готовности. Можно сварить в кожуре, и затем очистить. Или сразу без кожуры. Полностью остудить.
2
Сосиски, огурец, дайкон нарезать мелкими кубиками, складывая всю нарезку в миску.
3
Нарезать отваренный картофель кубиками.
4
Хорошо промытую зелень мелко нарезать (подойдёт любая зелень: не только укроп, петрушка и зелёный лук, но и, например, щавель, шпинат, джусай, руккола, кинза). Смешать все ингредиенты, посолив и поперчив по вкусу.
5
Разложить "салат" по тарелкам. Добавить по вкусу майонез или сметану, перемешать. А ещё можно добавить горчицу. Залить квасом. Сразу подавать. Приятного аппетита 😋!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
2
0
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3