Веганская Турецкая пахлава

Орехи и арахис измельчить. Соединить с сахаром или фруктозой.

Половину орехов соединить с какао или кэробом, перемешать.

Масло кокоса растопить, соединить с растительным маслом.

Противень смазать маслом, выложить на дно формы 2-3 листа теста. Смазать тесто смесью масел.

Сверху на тесто высыпать тонким слоем орехи с сахаром. Половину теста покрыть обычной ореховой смесью, а вторую половину - смесью с какао.

Снова накрыть несколькими слоями теста, смазать тесто маслом, присыпать орехами с сахаром.

Повторять слои до израсходования ингредиентов. Верхним должен быть слой теста.

Смазать верх теста оставшимся маслом. Нарезать получившийся пирог на квадраты со сторонами примерно 4×4 см.

Выпекать пахлаву в духовке при температуре 180 градусов в течение 50-60 минут. Корочка должна стать золотистой.

Соединить воду и мёд до полного растворения мёда.

Пока пахлава ещё горячая, залить её медовым сиропом, попадая во все надрезы.

Оставить пахлаву остывать в форме. Как только она остынет, подать с мороженым.

По желанию можно сделать пахлаву только с обычными орехами, или только с какао.

Съесть в компании любимых людей. Приятного аппетита! 🥰🇹🇷