Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пахлава с орешками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Miss Marge🏃♂️
Для сладкоежек просто кайф😍
Ингредиенты
- Тесто
- Желтка 3 шт.
- Сливочного масла 150 г
- Сметаны 130 г
- Муки 400 г
- Соды 0,5 ч. л.
- Соли 1 щеп.
- Сахара 120 г
- Начинка
- Белка 3 шт.
- Сахара 150 г
- Орехов ассорти (грецкие, фундук, миндаль) 250 г
- Верх
- Желток
- Мёда 150-170 мл
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Желтки взбить с сахаром. Туда же отправить сметану, растопленное сливочное масло, соду и щепотку соли. Всё хорошо перемешать.
2
Постепенно добавить просеянную муку и замесить тесто. Накрыть его и поставить в холодильник на час.
3
Для начинки орехи измельчить в блендере. Оставшиеся белки взбить, постепенно добавляя сахар. Смешать с орешками.
4
Достать тесто и поделить его на 4-5 частей. Раскатать каждую часть по размеру формы для запекания.
5
Собираем пахлаву. Слой теста, слой орешков. Делаем ножом надрезы в виде ромбиков. Смазываем верх желтком. Каждый ромбик украшаем орешком. Ставим запекаться на 30 минут при 180°С.
6
Достаём из духовки. Поливаем по всей поверхности мёдом и снова ставим ещё на 10 минут. Можно по желанию сделать сироп из мёда и 70 мл. воды и полить сверху. Так получится даже сочнее.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831861
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
