Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Веганская шарлотка с окарой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Ambassador
Очень вкусный и нежный веганский пирог с яблоками без яиц и молочных продуктов с...
8
2
Ингредиенты
- Пшеничная мука 210 г
- Рисовая мука 105 г
- Окара (соевый жмых) 150 г
- Сахар 135 г
- Растительное масло 5 ст. л.
- Растительное молоко около 225 г
- Корица 1 ч. л. без горки
- Соль 1/3 ч. л.
- Сода 1 ч. л.
- Сок лимона 1,5 ст. л. или яблочный уксус 1 ст. л.
- Яблоки 2,5-3 шт (среднего размера)
- Сахарная пудра для подачи (по желанию)
Шаги приготовления
1
Сначала займёмся яблоками. Очистить яблоки от семечек и кожуры. Нарезать на тонкие ломтики.
2
Форму для выпечки (диаметром примерно 22 см) смазать растительным маслом и присыпать слегка пшеничной мукой.
3
Выложить 1/2 или 3/4 всех ломтики яблок по кругу на дно формы, а также по бокам. Можно делать внахлёст.
4
Приготовим тесто. В миску просеять два вида муки. Добавить корицу, сахар, соль и соду. Перемешать.
5
Добавить окару и перетереть в крошку (удобно в целлофановой перчатке).
6
Влить масло, сок лимона (или яблочный уксус), снова перетереть рукой.
7
Постепенно вливая молоко (лучше всего подойдут овсяное, рисовое, соевое и ореховое), перемешивая венчиком. Тесто должно быть как на оладьи, не слишком густое.
8
Выложить половину полученного теста в форму для выпечки, в которую заранее выложили часть яблок. Далее слой из оставшихся нарезанных яблок и далее оставшееся тесто.
9
Выпекать 40 мин при 190°С. Но смотрите по своей духовке. Готовность можно проверить, проткнув пирог зубочисткой. Остудить. Затем вынуть шарлотку из формы.
10
Нарезать на порционные кусочки и приятного аппетита 😋!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921115
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
