Выпечка Пирог

Пирог из дрожжевого теста с начинкой из жареной капусты с мясным фаршем

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог из дрожжевого теста с начинкой из жареной капусты с мясным фаршем

Name: Пирог из дрожжевого теста с начинкой из жареной капусты с мясным фаршем
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: Для теста:; Яйцо куриное; Молоко тёплое; Вода тёплая; Соль; Сахарный песок; Мука пшеничная в/с; Дрожжи быстродействующие; Масло растительное; Начинка:; Лук репчатый; Морковь; Фарш свиной; Капуста белокочанная; Масло для жарки; Соль, специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Solomeya

Пироги в мультиварке выпекаются без всяких лишних хлопот. #выпечка #мультиварка

2 часа

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

185

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

22 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для теста:
Яйцо куриное 2 шт.
Молоко тёплое 250 мл
Вода тёплая 200 мл
Соль 1 щеп.
Сахарный песок 2 ст. л.
Мука пшеничная в/с 350-400 г
Дрожжи быстродействующие 1 пак.
Масло растительное 50 г
Начинка:
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Фарш свиной 150 г
Капуста белокочанная 300 г
Масло для жарки
Соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Из ингредиентов для теста, замесите мягкое, дрожжевое тесто. Оставьте его подниматься в теплом месте.

В это время приготовьте начинку из ингредиентов для начинки. Для этого обжарьте на масле, на среднем огне, фарш с овощами, солью, специями до готовности капусты.

Остудите начинку.

Половину теста выложите на дно чаши мультиварки, смазанной маслом. Далее на тесто выложите начинку, придавите её в тесто по всей его поверхности. Сверху начинки выложите вторую часть теста. Руками в перчатках, обмазанных маслом скрепите края теста, разровняйте поверхность, в середине сделайте углубление. Включите мультиварку на программу "выпечка".

Через час аккуратно переверните пирог на другую сторону. Включите программу "выпечка", через полчаса отключите мультиварку из розетки. Оставьте так на полчаса, чтоб пирог отдохнул. После можно выложить пирог на блюдо, дать немного остыть под вафельным полотенцем.

Остывший пирог нарезается лучше.

...