Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог с квашеной капустой и яйцом

Name: Пирог с квашеной капустой и яйцом
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Тесто; Вода; Молоко; Дрожжи; Сахар; Соль; Масло растительное; Мука; начинка; Капуста квашеная; Яйца; Масло растительное; Соль, перец по вкусу; Лук репчатый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Желтоухова (Николаева)

50 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории157 👆

0 %

Белки6 г👆

0 %

Жиры6 г👆

0 %

Углеводы23 г👆

0 %

Сахар3 г👆

0 %

Клетчатка3 г👆

0 %

Холестерин32 мг👆

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.

* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании

Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

Тесто
Вода 150 мл
Молоко 100 мл
Дрожжи 11 г
Сахар 1 ст. л.
Соль 0,5 ч. л.
Масло растительное 5 ст. л.
Мука 400- 450 г
начинка
Капуста квашеная 500 г
Яйца 2 шт.
Масло растительное 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Лук репчатый 1 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Начинку готовим заранее: квашеную капусту промываем, заливаем водой и томим 35-40 минут. Яйца отвариваем. Лук репчатый нарезаем кубиками, обжариваем на растительном масле, добавляем отжатую капусту, жарим ещё 10-15 минут, остужаем, кладём измельчённые яйца, заправляем специями по вкусу.

Из вышеуказанных ингредиентов замешиваем мягкое тесто и убираем отдохнуть 20-25 минут, делим на две не равные части.

Большую часть раскатываем, кладём на смазанный растительным маслом противень, добавляем начинку, разравниваем, сверху кладём меньшую часть теста, закрепляем края, в середине делаем отверстие, чтобы пирог не открылся. Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 30-35 минут. Готовый пирог можно смазать сливочным маслом. Приятного чаепития!

...