Пирог с красной смородиной
Рецепт с фото пошаговый
Летний, сладкий пирог с кислинкой красной смородины, очень красивый и вкусный! Пробуйте...
1 час
8
5
Ингредиенты
Тесто
Мука 300 гр.
Разрыхлитель 0,5 ч. л.
Соль щепотка
Сахар 80 гр.
Яичный желток 3 шт.
Сливочное масло 120 гр
Ванилин 1/2 пак.
Начинка
Яичный белок 3 шт.
Сахар 150 гр.
Ванилин 1/2 пак.
Красная смородина 300 гр.
Крахмал 1 ст. л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В глубокой миске соединить муку, соль, разрыхлитель, ваниль.
2
Добавляем сахар, перемешиваем. Яйца разделить на белки и желтки, желтки добавляю к сухим ингредиентам. Добавляем охлажденное сл.масло, перетереть в крошку.
3
Крошку выкладываем в форму для запекания, лучше подойдет разъемная, диаметром 22-24 см. С помощью стакана, утрамбовать крошку, формируя бортики. Отправляем в холодильник.
4
Тем временем займемся начинкой. Белки соединить с сахаром, ванилином, взбиваем с помощью миксера в пышную массу. Затем добавляем крахмал.
5
Ягоды красной смородины промыть, обсушить бумажным полотенцем. Добавляем ягоды в яичную массу. Аккуратно перемешать. Выкладываю начинку в форму.
6
Выпекать при t 180 ° 20 минут, затем убавляем духовку до 150 градусов и готовим еще 30-35 минут. Даём пирогу полностью остыть. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94980
помогает этому автору
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
3
8
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!