Киш с лососем, шпинатом и кедровыми орешками
Рецепт с фото пошаговый
Киш открытый пирог из песочного теста, залитый начинкой. Очень сытный и вкусный пирог.
1
2
Ингредиенты
- Для теста:
- мука 250 гр.
- соль 2 ч. л.
- сахар 1 ч. л.
- сливочное масло 150 гр.
- яйцо 1 шт.
- молоко 25 мл.
- Для начинки:
- сыр 100 гр.
- яйцо 2 шт.
- сливки 100 мл.
- шпинат 100 гр.
- лосось 400 гр.
- орешки кедровые 50 гр.
- соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
250 гр. муки смешай с 2 ч.л. соли и 1 ч.л. сахара. К этой сухой смеси натри на крупной терке масло или, как сделала я, немного растопи масло в микроволновке. Вымешай мягкое пластичное тесто.
2
Застели стол одним листом пергамента, на него положи тесто, накрой тесто сверху еще одним листом пергамента. Раскатай, чтобы толщина теста была примерно 1 см.
3
Переложи тесто в форму. Края теста немного должны выступать над формой. Проткни тесто в нескольких местах вилкой.
4
Лосось нарежь на кубики, сыр натри на крупной терке. Шпинат можно измельчить, либо немного целыми листочками припустить на сковороде со сливочным маслом - на твой вкус.
5
Смешай в миске сливки, яйца, тертый сыр, шпинат, рыбу. Доведи до вкуса специями. С солью не переусердствуй - рыбка и так соленая 😉
6
Переложи начинку в тесто, сверху посыпьте кедровыми орешками. Выпекай в разогретой до 200 С духовке минут 15-20.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97713
помогает этому автору
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
5
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Отличный рецепт 👍! Никогда, к своему стыду, ещё не готовила киш. Взяла Ваш рецепт в закладки!
22 августа 2024 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!