1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Киш с лососем, шпинатом и кедровыми орешками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лена Кисленко
Киш открытый пирог из песочного теста, залитый начинкой. Очень сытный и вкусный пирог.
1
3
Ингредиенты
- Для теста:
- Мука 250 г
- Соль 2 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Сливочное масло 150 г
- Яйцо 1 шт.
- Молоко 25 мл
- Для начинки:
- Сыр 100 г
- Яйцо 2 шт.
- Сливки 100 мл
- Шпинат 100 г
- Лосось 400 г
- Орешки кедровые 50 г
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
250 гр. муки смешай с 2 ч.л. соли и 1 ч.л. сахара. К этой сухой смеси натри на крупной терке масло или, как сделала я, немного растопи масло в микроволновке. Вымешай мягкое пластичное тесто.
2
Застели стол одним листом пергамента, на него положи тесто, накрой тесто сверху еще одним листом пергамента. Раскатай, чтобы толщина теста была примерно 1 см.
3
Переложи тесто в форму. Края теста немного должны выступать над формой. Проткни тесто в нескольких местах вилкой.
4
Лосось нарежь на кубики, сыр натри на крупной терке. Шпинат можно измельчить, либо немного целыми листочками припустить на сковороде со сливочным маслом - на твой вкус.
5
Смешай в миске сливки, яйца, тертый сыр, шпинат, рыбу. Доведи до вкуса специями. С солью не переусердствуй - рыбка и так соленая 😉
6
Переложи начинку в тесто, сверху посыпьте кедровыми орешками. Выпекай в разогретой до 200 С духовке минут 15-20.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97713
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
7
5
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
