Фаршированная куриная грудка Горячее

Фаршированная куриная грудка запечённая в духовке в пергаменте

Фаршированная куриная грудка запечённая в духовке в пергаменте

Name: Фаршированная куриная грудка запечённая в духовке в пергаменте
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Грудка 2 шт по 300 грамм; Лук 90 грамм; Морковь 80 грамм; Шампиньоны 150 грамм (у меня замороженные); Сыр плавленый сливочный 30 грамм; Сыр твёрдый 30 грамм; Приправа аджика 1/2 стол. л. или по вкусу; Соль, специи по вкусу; Масло растительное 3 стол. л.; Укроп по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кутилина 🌳

#домавкусно #ппужин #фаршированнаягрудка Приготовленная таким способом грудка...

1 час

Ингредиенты

Грудка 2 шт по 300 грамм
Лук 90 грамм
Морковь 80 грамм
Шампиньоны 150 грамм (у меня замороженные)
Сыр плавленый сливочный 30 грамм
Сыр твёрдый 30 грамм
Приправа аджика 1/2 стол. л. или по вкусу
Соль, специи по вкусу
Масло растительное 3 стол. л.
Укроп по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить ингредиенты. Грудку помыть, обсушить. Срезать всё лишнее (малое филе, тонкий кончик и тонкий боковой край). Лук, морковь помыть, почистить. Подготовить грибы.

У филе с широкого края сделать небольшой надрез. Затем положить на руку и сделать разрез - карман.

Смешать сухую аджику и соль. Этой смесью обсыпать равномерно филе. Кисточкой обмазать растительным маслом. Пока отставить.

Приготовить начинку. Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной тёрке. Грибы порезать мелко.

Обжарить сначала лук и морковь с остатками растительного масла. Через 3 - 4 мин. добавить специи. Потушить одну минуту и добавить грибы. Жарить все вместе 6 - 7 мин. В конце посолить и добавить сливочный сыр. Перемешать и выключить плиту.