Индейка в соусе Ужин

Индейка в соусе

Name: Индейка в соусе
Yield: 6
Ingredients: филе индейки 500 г; лука 500 г; томатов в соке 350 г; шампиньонов 300 г; моркови 300 г; чеснока 60 г; соли 20 г; сахара 10 г; Специи; воды 300 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Георгий

Быстро, просто и вкусно.

1 час

Ингредиенты

филе индейки 500 г

лука 500 г

томатов в соке 350 г

шампиньонов 300 г

моркови 300 г

чеснока 60 г

соли 20 г

сахара 10 г

Специи

воды 300 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Индейку нарезать на порционные кусочки и обжарить на рас.масле, на интенсивном огне, до образования румяных корочек. Удалить со сковороды. Нарезать шампиньоны «жульеном», а овощи – мелким кубиком. Овощи обжарить на интенсивном огне до мягкости, помешивая. Нарезать мелко чеснок. Либо ножницами, либо вилкой, либо блендером, превратить томаты в пюре.

По готовности овощей заложить грибы и перемешать. Обжаривать их на интенсивном огне 5 минут. Присолить, приправить, вернуть мясо, добавить чеснок и томаты в соке. При необходимости, долить воду (не более 300 мл). Тушить 40 минут на среднем огне на малом кипении. Подавать с гарниром. Приятного аппетита!