Индейка в сливочном соусе

Name: Индейка в сливочном соусе
Yield: 4 порции
Ingredients: филе индейки; Сливок; Воды кипячёной; ч/л сухого чеснока; ст/л муки; Соль и молотый перец по вкусу; морковь; Оливковое или подсолнечное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Нежная и мягкая индейка в сливках 😋 с чесночком. Готовится очень просто. #кукпад4

40 мин.

4 порции

Ингредиенты

филе индейки 500 гр.

Сливок 300 мл.

Воды кипячёной 100 мл.

ч/л сухого чеснока 2

ст/л муки 2

Соль и молотый перец по вкусу

морковь 1

Оливковое или подсолнечное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Индейку порезать на мелкие кусочки и обжарить в течение 10 мин. на маленьком огне на сковороде. Добавить натёртую морковь. Обжарить ещё мин.5

Добавляем 160 мл. сливок и продолжаем обжаривать. За сливками нужно следить и постоянно помешивать. Добавляем муку и чеснок. Мешаем на маленьком огне.

Постепенно по 50 мл. добавляем воду или сливки, через каждые 3-5 мин. Смотрим по густоте. Как все влили жарим еще 2 мин. и выключаем. Весь процесс после заливания сливок занимает мин.15. Готово 😊