3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Суши-торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Bazilik Kitchen
#суши #сушиторт #лосось #закуски
Всем любителям суши, рекомендую!!!
Прямоугольная...
1 ч 15 мин
На 4 человека
8
Ингредиенты
- Пищевая плёнка
- Лосось малосольный/сашими 300 г
- Рис для суши или круглозёрный рис 230 гр (в готовом виде риса должно быть 500 г)
- кипятка 260 г
- Рисовый уксус 2 ст. л
- Сахар 1 ст.л
- Соль 1/2 ч.л
- Нори (по желанию) больших 2 листа
- Свежий огурец 1 средний или 4 маленьких
- Авокадо 1 шт
- Сыр Филадельфия обезжиренный 2 ст. л
- Кунжутные семена 1 ч.л
- Соевый соус при подаче
Шаги приготовления
73
человека планируют готовить
1
Рис промываем 6-7 раз, до прозрачной воды. Готовим без масла.
2
Выкладываем рис в сотейник, заливаем кипятком и ставим на огонь. Даём хорошенько прокипеть, как вода начнёт испаряться, огонь уменьшаем. Закрываем крышку, и оставляем на маленьком огне на 15 мин.
3
После, выключаем огонь и даём рису постоять ещё 10 мин.
4
В небольшой посуде перемешиваем рисовый уксус, сахар и соль.
5
Вливаем эту смесь к готовому рису и перемешиваем. Даём рису полностью остыть.
6
Нарезаем где-то 100 гр рыбы квадратиками. Примерно 3,5 на 3,5 см. У меня поместилось по 3 кусочка в ширину и по 5 кусочков в длину.
7
Огурцы режем мелкими кубиками, кожуру я не убираю.
8
Перемешиваем огурцы с 1 ст. л. сыра филадельфии.
9
Авокадо делим пополам, убираем косточку и вынимаем ложкой мякоть целиком.
10
Режем авокадо тонкими пластинками.
11
Остывший рис делим на две части. В одну половину нарезаем листы Нори и перемешиваем. Лучше резать ножницами.
12
В посуду стелем пищевую плёнку. И начинаем собирать наш торт.
13
✅ Выкладываем в посуду квадратики из лосося. После того как всё равномерно выложили, нарезаем остальную рыбу маленькими кубиками.
14
✅Затем выкладываем огуречную смесь.
15
✅Кладём чистый рис. Распределяем по всей посуде.
16
✅Затем кладём кусочки авокадо.
17
✅Нарезанную кубиками рыбу.
18
✅Выкладываем на рыбу 1 ст. л. сыра Филадельфия. Распределяем по рыбе, слегка утрамбовывая.
19
✅Последним идёт рис, перемешанный с нори, придавливаем немного.
20
✅Даём немного постоять, буквально 15 мин.
21
✅Переворачиваем тортик на тарелку.
22
✅Подаём, посыпав кунжутными семенами.
23
🍱Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881468
Эмоции 67
Подарите автору эмоцию!
21
11
16
19
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
