Выпечка Пирог

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Киш с курицей и грибами

Name: Киш с курицей и грибами
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: Для теста:; Мука; Сливочное масло; Яйцо; Соль; Для начинки:; Грибы (у меня лесные); Лук; Соль, специи по вкусу; Чеснок сухой; Растительное масло для обжаривания; Куриное мясо (предварительно отваренное); Для заливки:; Сливки (10%); Яйцо; Мускатный орех; Петрушка измельченная; Соль, специи по вкусу; Сыр тертый 2 ст. л. или по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Анастасия

🤩👍

Добавить
фотоотзыв

Автор Светлана Кравченко Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор

Надо бы поставить на фигуре крест, что её тревожить, пусть спокойно ест! 😜🤪😛 Киш...

60 - 90 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки9 г

0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы13 г

0 %

Сахар2 г

0 %

Клетчатка2 г

0 %

Холестерин1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для теста:
Мука 200 г
Сливочное масло 100 г
Яйцо 1 шт.
Соль 1 щеп.
Для начинки:
Грибы (у меня лесные) 200 г
Лук 1 шт.
Соль, специи по вкусу
Чеснок сухой 1 ч. л.
Растительное масло для обжаривания
Куриное мясо (предварительно отваренное) 200 г
Для заливки:
Сливки (10%) 300 мл
Яйцо 1 шт.
Мускатный орех 0,5 ч. л.
Петрушка измельченная 2 ч. л.
Соль, специи по вкусу
Сыр тертый 2 ст. л. или по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим продукты для теста.

Перетираем масло с мукой. Совет: Чтобы тесто получилось особенно рассыпчатым, используйте для приготовления холодное сливочное масло.

Добавляем яйцо, соль. Замешиваем тесто. Совет: Если тесто слишком сухое, влейте немного ледяной воды.

Тесто распределяем по форме, убираем в холодильник.

Подготовим продукты для начинки.

Нарезаем и обжариваем лук 2-3 минуты.

Добавляем грибы, обжариваем 5-7 минут, добавляем специи.

Добавляем куриное мясо, обжариваем еще 2-3 минуты.

Подготовим заливку, смешиваем необходимые продукты.

Достаем тесто, на дно кладем тертый сыр.

Выкладываем начинку, добавляем заливку.

Выпекаем в разогретой духовке 40-45 минут при 180 С.

Киш — это смесь пирога, запеканки и суфле, покоряющая своим вкусом и простотой приготовления. Чтобы влюбиться в это блюдо, вам хватит одного кусочка. Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку и не пропустить новые рецепты.

...