Низкокалорийный киш с курицей и грибами 🧀

Муку смешать с разрыхлителем и солью, перетереть в крошку с маслом.

Добавить йогурт и яйцо, замешать эластичное тесто, убрать в холодильник на 20 минут.

Распределить руками по круглой форме 20-24 см (у меня силиконовая), сформировав бортики. Сделать дырочки вилкой по всему тесту.

Выпекать 10 минут при 200 градусах.

Куриное филе порезать на небольшие кусочки и отварить (15 мин).

Шампиньоны порезать и потушить до готовности.

Натереть сыр.

Смешать молоко, яйца, соль. Добавить в смесь готовые грибы, курицу и половину сыра.

Выложить начинку на подпеченную основу и посыпать оставшимся сыром.

Сбавить температуру в духовке до 180 градусов и выпекать 40 минут.