Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Грибной суп с перловкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Готовим с Любовью
Грибной суп с перловкой - вкусное, полезное и низкокалорийное блюдо. Готовится такой...
Ингредиенты
- сушёных лесных грибов 2 горсти
- стебля сельдерея 2
- луковица 1
- чеснока 3 зубчика
- перловой крупы 1 ст. (200 мл)
- томатной пасты 2 ст. л.
- оливкового масла 1 ст. л.
- воды или овощного бульона 2 л
- сушёного укропа 0,5 ч. л.
- сушёного базилика 0,5 ч. л.
- семян тмина 0,5 ч. л.
- перец чёрный молотый
- соль
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
В кастрюле с толстым дном обжарить до прозрачности мелко нарезанный лук на 1 ст. л. оливкового масла.
2
Добавить грибы (предварительно замоченные в воде на 1-2 часа), готовить минут 5. Добавить измельчённый чеснок и томатную пасту, перемешать и обжаривать ещё пару минут.
3
Затем в кастрюлю отправить нарезанный сельдерей, предварительно промытую и замоченную перловую крупу, воду или бульон, довести до кипения. Как только закипит, уменьшить огонь, добавить сушёные травы и свежемолотый тмин, посолить, поперчить, перемешать, накрыть крышкой и готовить, пока перловка не станет мягкой.
4
Готовый суп посыпать мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812048
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
