Рассольник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana.indiana_rp
Я сварила рассольник с филе куриного бедра. Без замачивания перловой крупы, она...
45 мин
Ингредиенты
- Вода 1 л 500 мл
- Филе куриного бедра 500 г
- Лук 1/2 крупная
- Морковь 1 шт
- Картофель 4 шт
- Томатная паста 2 ст. л.
- Соленые огурцы 4 средние
- Перловая крупа 50 г
- Оливковое масло для жарки
- Огуречный рассол 150 мл
- Лавровый лист 2 шт
- Сушеная петрушка и черный молотый перец по вкусу
Шаги приготовления
1
Режем курицу на порционные кусочки. Наливаем воду в кастрюлю и туда же всыпаем вымытую перловую крупу. Варим на медленном огне 15 мин.
Тем временем мелко шинкуем лук. Трем на крупной тёрке морковь.
2
На сковороде поджариваем лук с морковью, затем добавляем томатную пасту. Вливаем рассол с натертыми на крупной тёрке солеными огурцами, тушим 15 мин на слабом огне.
3
Вливаем заправку в куриный бульон, кладем нарезанный на кубики картофель, лавровый лист и перец. Варим до готовности картошки.
4
В конце всыпаем петрушку. Суп сварен! Дать постоять на плите минут 10. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91259
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!