Рассольник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Фаткулина
Простой но очень вкусный и сытный суп с перловой крупой и огурцами. Пробуйте и готовьте...
2 часа
8
1
Ингредиенты
- мясо говядина на кости 500 гр.
- перловая крупа 1/2 ст.
- вода 3 л.
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- огурец маринованный 2-3 шт.
- растительное масло 2-3 ст. л.
- томат 1 шт.
- лавровый лист 1-2 шт.
- картофель 4-5 шт.
- огуречный рассол 100 мл.
- соль по вкусу
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Мясо на кости отварить в воде до готовности. Вынимаем мясо, бульон можно процедить. Перловую крупу отварить отдельно в воде 1:3. Откинуть на дуршлаг, промыть.
2
Лук нарезать, морковь натереть крупной тёрке, обжарить на растительном масле. Затем добавляем огурцы, натертые на крупной терке. Также обжарить 5 минут.
3
Картофель очищаем и кладём в бульон. Следом отварную перловку. Варим минут 10.
4
Также добавляем зажарку, мелко нарезанный томат. Мясо нарезаем кусочками. Все перекладываем в кастрюлю. Добавляем лавровый лист.
5
Соль по вкусу, по желанию можно влить огуречный рассол. Варим 10 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931015
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
6
0
1
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
