Компот из фейхоа по-абхазски

Тщательно вымойте ягоды в проточной воде. Острым ножом срежьте верхушку и нижнюю часть у каждой фейхоа. Обрезка сделает напиток более мягким и ароматным.

Разложите фейхоа по сухим чистым банкам. У меня две банки 3-х литровые. Я закладывала по 500 г.

В кастрюлю налейте холодную воду и дайте ей закипеть. Залейте в каждую банку воду до верха и накройте сверху крышками. Дайте постоять 25-30 минут.

Затем воду слейте и еще раз закипятите. Повторите.

Теперь сливаем воду, добавляем сахар. Даем закипеть и варим 3 минуты до полного растворения сахара.

Заливаем сироп в банки и закатываем крышки. Затем переверните банки вверх дном, укутайте их теплым пледом и оставьте так до полного остывания. Уберите компот в прохладное место на хранение. Через месяц компот настоится и будет готов к употреблению. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!!

Если вам понравился рецепт, буду рада если оставите фотоотзыв. Спасибо большое.