Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Классический рассольник с перловкой и огурцами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лукошко Рецептов
1 час 20 минут
10 порций
Ингредиенты
- Говядина 400 г
- Перловая крупа 70 г
- Картофель 3 шт
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Соленые огурцы 3-4 шт
- Багет 1 шт
- Сливочное масло 70 г
- Чеснок 3-4 зубчика
- Укроп 1 пучок
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Помыть и нарезать небольшими кусочками мясо. Залить холодной водой и поставить закипать. В процессе закипания появится пена, ее необходимо собрать.
2
В кипящий бульон добавить (замоченную с вечера) перловую крупу. Варить все вместе 1 ч. 20 минут.
3
Далее добавить картофель, варить 20 минут. Тем временем сделать зажарку, спассеровать лук, морковь и соленые огурцы.
4
Затем соединяем зажарку с бульоном, солим и перчим по вкусу. Дать супчику настояться.
5
Чесночный хлеб.
Мелко нарезать укроп.
Чеснок пропустить через пресс.
Размягченное масло смешать с укропом и чесноком.
6
Багет нарезать ломтиками. Смазать срезы с одной стороны маслом с чесноком и укропом.
Собрать снова в целый багет и плотно завернуть его в фольгу.
Выпекать в предварительно разогретой до 220°С в духовке 8-10 минут.
7
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97725
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
