Заготовка для рассольника
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория ❤
Иногда нужно быстро приготовить обед, здесь и поможет такая заготовка! После остывания...
6-7 пол-литр.
4
Ингредиенты
- помидоров 750 г
- лука 500 г
- моркови 500 г
- свежих огурцов 1.5 кг
- перловой крупы 250 г
- соли 1 ст. л.
- сахара 2 ст. л.
- 9% уксуса 1/4 ст
- воды 250 мл
- растит. масла 1/4 ст
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Помидоры мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Перловку помыть.
2
Огурцы нарезать мелкими кубиками (я натёрла на тёрке Börner). Лук измельчить. Морковь натереть на крупной тёрке.
3
Выложить в кастрюлю помидоры, воду, соль, сахар и растительное масло. Затем добавить огурцы, лук, морковь, перловку и перемешать. Варить 20 минут с момента закипания. Затем добавить уксус и тушить ещё 10 минут.
4
Горячую заготовку разложить по стерилизованным банкам, закатать и укутать до полного остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5476
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Нет)) за счет уксуса и настаивания, они магическим образом становятся солёными)
4 сентября 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!