Солянка сборная
рассольник
Стандартный поиск нашёл 1,001 рецепт
куриное бедро , перловка , картофель , морковь , лук , огурцы маринованные , перец сладкий , рассол , чеснок зубка , соль , специи , зелень , масло растительное
5 шагов
1 час
Людмила Трофимова
огурцы свежие , морковь , лук репчатый , перец болгарский , томатная паста , перловка , уксус , сахар , соль , вода , масло растительное , вода
8 шагов
Ольга Разенкова
окорочка куриные , морковь , лук репчатый , картофель , огурцы соленые , перловая крупа , соль , специи , зелень
5 шагов
2 часа
Solomeya
Также ищут:
свинина , картофель , морковь , лук репчатый , соленые огурцы , гречка , вода , масло растительное , лавровый лист , перец черный молотый , соль
11 шагов
Светлана Лыжина / Амбассадор
булгур , лук , морковь , масло оливковое , сушёная крапива молотая , картофель , зелень , приправы , соль
6 шагов
🌹Galina Nikitina👩🍳люблю готовить🍽
курица , картофель , лук , морковь , соленые огурцы , рис , вода , масло растительное , соль , томатная паста , сахар , перец душистый , лавровый лист , зелень
6 шагов
1 час
Марина Юрчук (Рудь)
мясо , лук репчатый , морковь , картофель , булгур , огурцы соленые , рассол , сухие травы , соль , перец , лавровый лист , стебли петрушки , укроп , сельдерей
3 шага
Лана Вкусная
крупа перловая , картофель , морковь , лук репчатый , огурцы соленые , тушенка говяжья , соль , перец , лавровый лист , зелень
4 шага
2 часа
Елена Агапова 🏃♂️
вода , бедро куриное , перловка , морковь , лук , картофель , огурцы тёртые солёные , лавровый лист , соль , перец , сметана , зелень
8 шагов
30 минут
Ольга Александровна
маринованные огурцы , морковь , лук , чеснок , масло сливочное , овощная паста , картофель , мясо свиная шея , перловая крупа , кипяток , рассол от огурцов , петрушка , укроп , соль , перец
8 шагов
50 мин
Анна П. 🇷🇺
перловка сухая , морковь , лук , картофель , огурцы , рассол из этой же , томатная паста , масло растительное , специи , приправы , соль
8 шагов
1 час 10 мин
Елена Кутилина 🌳
куриное бедро без кости , перловка , картофель , морковь , лук , огурцы маринованные , перец острый , рассол , соль , специи , зелень , масло растительное
6 шагов
Людмила Трофимова
Рассольник. Пошаговые рецепты с фото
Рассольник — это популярное первое блюдо русской кухни. Его название происходит от слова «рассол», которое означает жидкость, оставшуюся после соления овощей. Рассольник готовят на основе рассола, который придаёт ему характерный вкус и аромат.
Существует множество рецептов рассольника. В него добавляют различные ингредиенты, такие как солёные огурцы, картофель, морковь, лук, перловая крупа, мясо или рыба. Также в рассольник можно добавить другие овощи, зелень, специи и травы.Вот несколько советов, которые помогут вам приготовить вкусный рассольник:
Используйте качественные солёные огурцы. Они должны быть хрустящими и ароматными. Предварительно их можно очистить от кожицы и нарезать соломкой или кубиками.Попробуйте добавить в рассольник немного рассола от огурцов. Это придаст ему дополнительную кислинку и аромат.
Перловую крупу можно предварительно замочить в воде на несколько часов или на ночь. Это ускорит её приготовление и сделает её более мягкой.Для придания рассольнику насыщенного вкуса можно добавить в него обжаренные на растительном масле лук и морковь.
Чтобы сделать рассольник более сытным, можно добавить в него мясо или рыбу. Мясо можно обжарить на сковороде или потушить вместе с овощами. Рыбу можно добавить сырую или предварительно обжарить на сковороде.Необычные рецепты рассольника:
Рассольник с морепродуктами. В этот рассольник можно добавить креветки, кальмары или мидии. Они сделают его более лёгким и освежающим.Рассольник со свеклой. Свекла придаёт рассольнику насыщенный цвет и сладковатый вкус. Её можно отварить или запечь в духовке.
Рассольник с грибами. Грибы придают рассольнику аромат и текстуру. Их можно обжарить на растительном или сливочном масле.Рассольник с квашеной капустой. Квашеная капуста делает рассольник более кислым и острым. Её нужно предварительно промыть и отжать от лишней жидкости.
Рассольник на огуречном рассоле. Этот рассольник готовится без солёных огурцов. Вместо них используется огуречный рассол.Попробуйте приготовить рассольник по одному из этих рецептов и поделитесь рецептами с друзьями и близкими.
