Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рассольник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#первоеблюдо #рассольник #суп Рассольник - суп знакомый всем с детства. В каждой семье...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
57
0 %
5 г
*0 %
Жиры2 г
0 %
7 г
0 %
2 г
0 %
2 г
0 %
13 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Куриное мясо 300 г
- Перловка 0,5 стак. (стак. 250 мл.)
- Картофель 2-3 шт.
- Морковь средняя 1 шт.
- Луковица 1 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Рассол 100-150 мл
- Чеснок 2 зуб.
- Соль, специи, зелень по вкусу
- Растительное масло для пассеровки
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Промойте перловку водой. Выложите куриное мясо и перловку в кастрюлю и залейте водой (2 литра), посолите. Сварите бульон до готовности мяса. Овощи помыть, почистить картофель и нарезать кубиком.
2
Пока бульон с мясом и перловкой варится, приготовьте зажарку. На разогретую сковороду с растительным маслом выложите нарезанный кубиками лук, обжаривайте до мягкости. Добавьте к луку, тертую на крупной терке морковь, обжаривайте до мягкости. Добавьте нарезанный кубиком огурец. Тушите минуты 3-4 на медленном огне.
3
Выложите из бульона мясо. Мясо отделите от костей и разделите на небольшие кусочки. Добавьте в бульон нарезанный картофель и варите до готовности картофеля. По готовности картофеля выложите в рассольник мясо, зажарку, и рассол.
4
Перемешайте. Досолите если требуется, поперчите. Доведите до кипения, добавьте мелко нарезанную зелень, поварите еще минутку и выключите огонь. Дайте постоять супу на плите минут 10 - 15 и можно подавать со сметаной! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831828
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
