Грибной суп с плавленым сыром

Приготовить необходимые ингредиенты.

Картофель чистим и нарезаем кубиками или брусочками.

В кастрюльку наливаем 1,5 л воды, опускаем картофель и ставим вариться.

Лук режем кубиками.

Замороженные грибы (у меня домашние, отварные, заготовленные с осени) следует предварительно разморозить. По необходимости нарезаем их ломтиками. Обжариваем грибы с луком на растительном масле 4-5 минут, непрерывно помешивая. Затем перекладываем зажарку в бульон и перемешиваем. Добавляем соль, перец.

Плавленый сыр нарезаем кубиками. Отправляем кусочки сыра в кипящий суп.

Варим суп с грибами и сыром на слабом огне ещё 15-20 минут до готовности.

Добавляем сушёную или свежую мелко нарезанную зелень.

Грибной суп с плавленым сыром готов. Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰 и подпишетесь на мою страничку ❤️💐🤩.