Котлетки из индейки и творога

Трем на тёрке картофель, морковь и лук.

Смешиваем овощи с фаршем, добавляем соль, специи по вкусу.

Смазать противень маслом, сформировать и выложить котлетки, в середине каждой сделать углубление (я использую рюмку).

Натереть сыр, смешать с творогом и зеленью, начинить каждую котлетку, можно сверху смазать яйцом, по желанию.

Выпекать в духовке 40 мин, готово! приятного аппетита!