Ленивые голубцы в виде котлет в духовке

Name: Ленивые голубцы в виде котлет в духовке
Ingredients: домашнего фарша; куриных яйца; Белокочанная капуста; репчатого лука; моркови; томатов; сушеного чеснока; растительное масло для жарки; любая панировка; соль, перец; сахара; риса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

#подарок #Санкт-Петербург Пусть в наступающем Новом году у всей команды и...

Ингредиенты

домашнего фарша 1800 г.

куриных яйца 2

Белокочанная капуста

репчатого лука 5 шт.

моркови 4 шт.

томатов 5 шт.

сушеного чеснока 28 г.

растительное масло для жарки

любая панировка

соль, перец по вкусу

сахара 2 ч. ложки

риса 160 г.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кочан капусты помыть, нашинковать. Фарш посолить, добавить молотый перец и часть сушеного чеснока, яйца и хорошо вымешать. Рис хорошо промыть (до прозрачной воды). Смешать полученную смесь с капустой и рисом.

Сформировать округлые плоские котлеты, обвалять в панировке и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Выложить в форму для запекания.

Морковь и лук почистить, помыть. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета, добавить морковь и обжарить около 5 минут, постоянно помешивая. Помидоры помыть и нарезать кубиками, добавить к луку и моркови, перемешать. Добавить сушеный чеснок, сахар, соль по вкусу и тушить около 10 минут.

К тушеным овощам добавить стакан кипятка, довести до кипения и залить полученным соусом голубцы. Запекать в духовке при 180 С 1 ч. 30 мин. Приятного аппетита 🍽️