Котлеты с картошкой и помидорами, запечённые в духовке

Name: Котлеты с картошкой и помидорами, запечённые в духовке
Yield: 6 порций
Ingredients: фарша (говядина): для котлеты; картофеля; лука; чеснока; яйцо; муки; Соль, перец; Картофель; помидоров; чеснока; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Гюнаш Ганиева

#календарь Быстрый способ приготовления вкуснейших котлет.

2 часа

6 порций

Ингредиенты

фарша (говядина): для котлеты 500 г

картофеля 1 шт.

лука 1 шт.

чеснока 2-3 зубчика

яйцо 1

муки 1 ст.л

Соль, перец по вкусу

Картофель 4-5 шт

помидоров 1-2 шт.

чеснока 2 зубчика

растительного масла 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук и чеснок чистим, затем измельчаем блендером.

Картофель очищаем, промываем и трём на тёрке. После этого хорошенько выжимаем сок, иначе фарш станет жидковатым. Выжимать можно руками.

Укладываем в чашку к мясу тёртый отжатый картофель, лук,чеснок, яйцо и муку.

Солим,перчим.Тщательно вымешиваем до однородной массы. Фарш с картошкой для котлеты готов.

Займёмся картофелем. Очищаем и промываем картофель. Нарезаем на 6-8 кусочков. Посолим, поперчим, добавляем растительное масло и измельчённый чеснок. Хорошо перемешиваем.

Форму для запекания смазываем растительным маслом. На дно формочки выкладываем картофель в один слой.