Котлета в вафле

В охлажденный фарш добавь мелко порубленный лук, соль, перец. Перемешай.

Вафельный корж разрежь на одинаковые прямоугольники.

Столовой ложкой выложи фарш на вафлю, равномерно распредели и накрой второй. У тебя получится сэндвич.

Так начиняем все вафли. Заметь ❗️если фарша будет больше, то соответственно и обжаривать будешь по времени больше.

В отдельной миске смешай яйцо с солью и перцем. Каждый вафельный сэндвич обмакни с двух сторон.

И выкладывай на разогретую сковороду с маслом (мне нравится делать на хлопковом, у него степень дымления меньше всего, послушное, не брызгается)

Огонь на плите убавь и обжаривай с двух сторон.

Пока готовила котлеты, подошел рис на гарнир. Подала порционно со свежими овощами.

Котлета сэндвич подойдет для перекусов, идеальна будет на пикнике. Приятного тебе аппетита 😋Кушай вкусно и красиво! Целую, обнимаю. Твоя Ольга Александровна!