Хлебная куриная котлета в хлебе

Мякиш от батона замочи в небольшом количестве молока. Разомни руками. Корку нарви на мелкие части.

Куриный фарш смешай с мелко порубленным луком и чесноком. Посоли, поперчи. Добавь хлебный фарш. Перемешай.

В хлебные корки добавь сушеную зелень (вкусную соль) и перемешай.

В плоскую тарелку разбей яйцо и перемешай. У тебя получится льезон.

Разогрей сковородку и влей небольшое количество подсолнечного масла.

Влажными руками из фарша сформируй котлетку. Сначала её отправь в льезон, потом в крошку от батона.

Выложи на сковородку и обжарь все котлеты по 1 минуте с двух сторон.

Сними со сковородки и переложи в форму для запекания. Поставь в духовку на 30 минут 190°.

Достань из духовки. Выложи на порционную тарелку, добавь свежие овощи, зелень.

Хлебная Куриная в хлебных крошках котлета получилась воздушная, мягкая, сочная и Вкусная! Приятного тебе аппетита 🫶