Курица фаршированная мясом

Курицу разрезать по спинке и аккуратно удалить кости, оставить только в ножках и крылышки целыми.

Затем посолить, поперчить, добавить чеснок, паприку и натереть курочку.

Приготовить фарш из мяса + луковица + хлеб (замочить в холодной кипяченой воде), посолить, добавить перец и хорошо все перемешать.

Курицу нафаршировать мясным фаршем, скрепить зубочистками и слегка смазать сливочным маслом комнатной температуры или растопить немного масла и смазать силиконовой кисточкой. Можно запечь с курочкой картофель, но это по желанию.

Запекать в духовке при t=180 два часа. Во время запекания поливать курочку мясным соком из противня. Приятного аппетита!