ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Амич (фаршированная курица)

Амич (фаршированная курица)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina
Это блюдо армянской кухни, можно готовить таким образом индейку, цесарку. Очень вкусно...
6

Ингредиенты

  • Курица 1 шт. на 1,5-2 кг.
  • Рис 0,5 стакана
  • Миндаль очищенный 0,5 стакана
  • Курага 0,25 стакана
  • Изюм 0,25 стакана
  • Молотая корица и гвоздика по щепотке
  • Соль
  • Масло сливочное топленое

Шаги приготовления

2
человека планируют готовить
1
Очищенный миндаль, изюм и курагу обжарить на топленом масле минут 5.
2
Рис отварить до полуготовности, обжаренные фрукты смешать с рисом, добавить ложку топленого масла, корицу, гвоздику, немного посолить и перемешать.
3
Хорошо подготовленную курицу натереть солью, начинить фаршем и зашить, смазать топленым маслом, выложить в форму для запекания, влить 0,5 стакана горячей воды и запекать в духовке разогретой до 180*С, периодически поливать образовавшимся соком. Запекать примерно 2 часа.
4
Готовую курицу разрезать на куски, уложить на блюдо, вокруг выложить начинку. Подать зелень и овощи свежие или маринованные.
5
Приятного аппетита.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
3
2
1
6
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!