Курица фаршированная яичными блинами на Рождество

Name: Курица фаршированная яичными блинами на Рождество
Ingredients: курица, 1.5-2 кг; соль, приправы для курицы; Для начинки; яйца 8 шт; кукурузный крахмал 3 ст. л.; молоко 150 мл; укроп - по желанию; соль, перец; куриный фарш 300-400 г; грибы 400 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

Мне очень понравилась такая начинка, блинчики нежные и очень вкусные ВКУСНО. ПРОСТО....

Ингредиенты

курица, 1.5-2 кг

соль, приправы для курицы

Для начинки

яйца 8 шт

кукурузный крахмал 3 ст. л.

молоко 150 мл

укроп - по желанию

соль, перец

куриный фарш 300-400 г

грибы 400 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подробный рецепт подготовки курицы к фаршировки смотри рецепт у меня на странице.

Для яичных блинчиков берём яйца, молоко, соль, перец, крахмал, по желанию укроп - все перемешиваем венчиком и жарим наши блинчики (8-10 шт)

Грибы обжариваем с луком и морковью, солим по вкусу, куриный фарш солим и перчим - перемешиваем.

Каждый блинчик тоненько смазываем куриным фаршем, кладём грибы и заворачиваем в трубочку наши блинчики.

Готовую курицу начинить подготовленными блинчиками, каждый смазывать яйцом (чтобы блинчики скрепились между собой и в дальнейшем не "разваливались" при нарезке)

Сверху прикрываем блинчики кусочками мяса и "зашиваем" нашу курочку (у меня оставались блинчики, я кусочками начинила шею, получилась большая утка😀)

Закрываем фольгой и готовым в духовке при температуре 190° 1 час, затем снимаем фольгу и готовим до румяной корочки.

Оставляем курочку до полного остывания, сверху положить не очень тяжёлый груз Очень вкусная получается курочка!!! Она украсит любой стол!!! Радуйте своих родных ❤️ готовьте с Любовью ❤️