1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Фаршированная голень курицы (без косточки)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгеша Евгеньевна
Многие любят курицу, её можно приготовить разными способами, я вам предлагаю...
1 час 30 минут
3 порции
5
Ингредиенты
- голень куриная 1 килограмм (10 штук)
- сыра 150 грамм
- чеснока 2 зубчика
- майонеза Столовая ложка
- Маринад
- крупная луковица 1
- столовых ложки соевого соуса 4
- уксуса 9% 1 столовая ложка
- по вкусу соль, перец
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Моем голени и стягиваем с них кожу чулком.
Кожу не выкидываем, она нам ещё пригодится.
2
Аккуратно отделяем мясо от кости, чтобы мясо получилось пластом.
Чтобы проще было это сделать, я отрубала нижнюю часть ножки.
3
Теперь нам потребуется маринад. Берём крупную луковицу, режем на куски и отправляем в блендер. В пропущенный через блендер лук добавляем соевый соус, уксус. Соль, перец по вкусу.
4
Отправляем курицу и кожу в маринад на 20 минут.
5
Пока курица маринуется, готовим начинку. Натираем на мелкой тёрке сыр, пропускаем чеснок через пресс и добавляем майонез. Все это тщательно перемешиваем.
6
Замаринованную курицу отбиваем, намазываем начинкой заворачиваем рулетиком и засовываем обратно в чулок из кожи.
7
Подготовленные рулетики кладём на заранее смазанную форму для запекания либо на сковороду.
8
Я свои рулетики отправила в духовку на 45 минут при 180°С.
Так же их можно приготовить либо в гриле, либо на сковороде.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851682
Эмоции 27
Подарите автору эмоцию!
9
4
6
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
