Фаршированные куриные голени

С голени я сняла кожу, как будто чулок. Маленький кусочек косточки вместе со шкурой необходимо отделить от основной кости с мясом. На фото видно как.

Получившиеся пустые шкурки на косточке отложила.

Мясо на кости нам пригодится для начинки.

Мясо отделила от кости и нарезала кубиками.

Сыр натёрла на крупной тёрке.

Лук нарезала мелко и обжарила до золотистого цвета.

Затем приготовила начинку. Нарезанное мясо смешала с сыром, луком, добавила соль и чёрный молотый перец. (Сюда можно добавить всё что угодно и помидоры, и грибы)

Затем этой начинкой нафаршировала те самые мешочки на маленькой кости и сложила на противень.

Выпекала фаршированные голени при температуре 200 градусов 40 минут.