Куриный суп с цветной капустой

Помыть мясо курицы и нарезать кубиками.

На сковороде обжарить мясо до изменения цвета.

Нарезать лук кубиком и добавить к мясу обжаривать до прозрачности лука на умеренном огне.

Морковь натереть на тёрке и добавить к луку с мясом.

Помидор помыть, снять кожицу с помидора с помощью крестообразного надреза на основании помидора и опустив помидор в кипяток на 10 минут. Кожица легко снимается так. Помидор нарезать кубиком и отправить в сковороду к овощам.

Зажарку посолить, поперчить, перемешать и тушить ещё 3 минуты,

Для бульона отварить спинку курицы. В бульон добавить зажарку.

Капусту разобрать на соцветия и отправить в бульон.

Картошку очистить, помыть, нарезать кубиком, отправить в бульон.

В конце готовки добавить измельчённую зелень и варить ещё 3 минуты и снять с огня.

Готово! Приятного аппетита! 😋

Если Вам понравился мой рецепт: подписывайтесь и оставляйте свой фотоотзыв 📸😉!