Суп "карри" из цветной капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Зульфия Вахитова✈
#академия
По мотивам рецепта @mood2cook , 👍 !!!
55 минут
2 порции
Ингредиенты
- лук 1 шт
- цветная капуста 250 г
- корень имбиря 2 г
- куриный бульон 1 л
- картофель небольшой 2 шт
- паста карри 1 ч.л.
- растительное масло 3 ст.л.
- кунжутное масло 1 ст.л.
- ч л. семена кунжута 1/4
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Лук нарезать на небольшие кусочки и немного обжарить на растительном масле.
2
Корень имбиря очистить от кожуры, мелко нарезать
3
Добавить к луку
4
Добавить 1 чайную ложку пасты "Карри"
5
Вместе ещё немного обжарить
6
1/4 часть цветной капусты мелко нарезать, добавить на сковороду к луку, перемешать, обжарить эту смесь
7
Остальную часть капусты сварить в курином бульоне.
Важно !!!Когда начинаю варить курицу, сразу в бульон добавляю соль, черный перец, лавровый лист. Так мясо получается вкуснее
8
Некрупно нарезать картофель, добавить в кастрюлю к капусте. Варить до готовности или почти до готовности
9
Спассерованные овощи добавить в кастрюлю, все вместе ещё варить минут 10
10
При подаче в тарелку налить кунжутное масло и посыпать семенами кунжута
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871550
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!