Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Солянка сборная мясная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#домавкусно #еда #вкусно #домашняякухня #готовимдома #обед #первыеблюда Мясная сборная...
1 час
5
Ингредиенты
- Бедро куриное 2 шт.
- Колбаса копченая 150 г
- Грудинка 100 г
- Копченое мясо 100 г
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соленые огурцы 3 шт.
- Огуречный рассол 50 мл
- Куриный бульон 1,5 л
- Паприка по вкусу
- Соль по вкусу
- Сахар 0,5 ч. л.
- Томатная паста 100 г
- Маслины 100 г
- Лимон
- Сметана для подачи
- Растительное масло 2 ст. л.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Первым делом ставим варить бульон. Для этого бедро заливаем водой и ставим на огонь. Снимаем образовавшуюся пенку. После закипания огонь уменьшаем и варим около 30 минут. Достаем бедро из бульона, а бульон процеживаем.
Бедро, когда остынет, отделяем от кости и нарезаем кубиком.
2
Нарезаем на кубики колбасу и все копчености. Так же нарезаем лук и морковь.
В сковороде разогреваем растительное масло.
3
Добавляем лук и морковь. Обжариваем 5 минут. Затем добавляем копчености и все обжариваем 10 минут.
4
Добавляем нарезанные кубиком огурцы, обжариваем 5 минут. В конце добавляем томатную пасту, паприку и сахар. Все тушим 5-7 минут.
5
В кастрюлю наливаем куриный бульон. Даем закипеть и выкладываем содержимое сковороды. Варим 20 минут.
6
За 10 минут до готовности добавляем маслины нарезанные кружочками, курицу и огуречный рассол. Солим по вкусу.
7
Даем настояться солянке минут 15 и подаем. При подаче можно добавить сметану и дольку лимона. Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!
8
Если вам понравился рецепт, буду очень рада если оставите фотоотзыв. Спасибо большое. 💓
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82094
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
3
0
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
