Солянка сборная Солянка с фасолью

Солянка мясная сборная с фасолью в мультиварке скороварке

Солянка мясная сборная с фасолью в мультиварке скороварке

Name: Солянка мясная сборная с фасолью в мультиварке скороварке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Бедро индейки 500 гр.; Сардельки свиные подкопченные 200 гр.; Колбаса Краковская 200 гр.; Шейка свиная копчёная 200 гр.; Томатная паста 2 ст. л.; Чеснок 3 больших зубчика; Перец чили 10 гр.; Фасоль консервированная 1 банка; Огурцы солёные 2-3 штуки; Рассол из под огурцов 300 мл.; Вода 2,7 литра; Банка маслин без косточек; Лимон на порцию; Укроп и кинза для украшения и вкуса, кто любит добавьте сметанку; Кориандр, перец, паприка копчёная всё по пол чайной ложки, лаврушка 3 листика, можно вместо этих специй приправу для мяса готовую; Лук одна большая головка; Казы 100 гр.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Руслан Мухаметдинов

Я не первый раз делаю данный суп, руку набил аж сам чуть язык не прикусил.

1 час

Ингредиенты

Бедро индейки 500 гр.
Сардельки свиные подкопченные 200 гр.
Колбаса Краковская 200 гр.
Шейка свиная копчёная 200 гр.
Томатная паста 2 ст. л.
Чеснок 3 больших зубчика
Перец чили 10 гр.
Фасоль консервированная 1 банка
Огурцы солёные 2-3 штуки
Рассол из под огурцов 300 мл.
Вода 2,7 литра
Банка маслин без косточек
Лимон на порцию
Укроп и кинза для украшения и вкуса, кто любит добавьте сметанку
Кориандр, перец, паприка копчёная всё по пол чайной ложки, лаврушка 3 листика, можно вместо этих специй приправу для мяса готовую
Лук одна большая головка
Казы 100 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Подготовить всё как у меня на фото, предварительно отварить бедро. На устройстве включить режим жарка. Затем нарезать лук и шею копчёную, обжарить лук минут пять и добавить шею, жарить еще три минуты, пока жарим нарезаем сардельки и Краковскую колбасу.

Добавляем всё к луку и шеи, жарим минуты две и добавляем томатную пасту, не забываем в процессе помешивать. Затем заливаем рассол и тушим минут 5-7, пока тушим нарезаем индейку и казы.

Все кладём в мультиварку, мешаем, тушим пока тушится нарезаем огурцы, добавляем их, перемешиваем, выкладываем фасоль.

Чеснок и перец Чили туда же. Заливаем бульон из под бедра индейки. Включаем режим суп на 10 минут. Режем маслины.

Когда прозвучит сигнал сбрасываем давление и добавляем маслины в суп. Переливаем в другую кастрюлю мне так сподручней и собираем блюдо. В тарелку кладём лимон, укроп, кинзу и сметану. Приятного аппетита.