Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленым сырком

Name: Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленым сырком
Yield: 2
Ingredients: На 3-х литровую кастрюлю:; Копчёные окорочка; Вода; Картошка; Морковь; Репчатый лук; Плавленый сырок; Лавровый лист; Копчёная паприка; Куркума; Чёрный молотый перец по вкусу; Соль по вкусу; Растительное масло для жарки; Укроп для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаил Бурмин

Вкусный и ароматный суп с копчёной курицей и плавленым сырком — идеальное решение для...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры4 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

13 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

На 3-х литровую кастрюлю:
Копчёные окорочка 700 г
Вода 2 л
Картошка 600 г
Морковь 150 г
Репчатый лук 80 г
Плавленый сырок 100 г
Лавровый лист 2 шт.
Копчёная паприка 0,5 ч. л.
Куркума 0,5 ч. л.
Чёрный молотый перец по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки
Укроп для подачи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Налить в трёхлитровую кастрюлю 2 литра воды, положить туда копчёные окорочка, после закипания варить 20 минут.

Затем окорочка извлечь из кастрюли, а на их место положить нарезанные средним кубиком картофель и морковь. Добавить соль по вкусу (я добавляю не полную столовую ложку).

Окорочка разобрать на филе, мясо нарезать на небольшие кусочки и вернуть в бульон.

На соседней конфорке в маленькой сковороде обжарить мелконарезанный репчатый лук на растительном масле до золотистого цвета и добавить в суп. Следом отправить натёртый на мелкой тёрке плавленый сыр. Добавить специи.

Варить на маленьком огне около 20 минут до готовности овощей и полного растворения сыра.

При подаче посыпать мелко нарезанным укропом или другой любимой зеленью. Наслаждайтесь вкусом этого ароматного супа! Приятного аппетита!